石發菜吃法

石花菜的吃法主要有涼拌一種方式。

涼拌石花菜的做法通常是先用溫水泡發石花菜，然後清洗乾淨，瀝乾水分。可以將石花菜切成適當長度，加入蒜末、醬油、醋、鹽、雞精、花椒油、香油等調料拌勻。還可以添加其他配料，如黃瓜、黑木耳、銀耳、香菜、花生米等，以增加口感和營養。需要注意的是，泡發石花菜時應使用涼水而非熱水，以免影響其脆嫩口感。另外，石花菜不需要焯水，洗淨後直接用於涼拌即可。