石香菜是一種美味的食材，可以用來製作多種不同的菜餚。以下是一些常見的石香菜食譜及其製作方法：
涼拌石香菜黃瓜。用40度左右的溫水泡發石花菜約2小時，用清水洗淨後，再用純淨水泡10分鐘或用溫開水最後洗一遍，瀝乾水分。準備黃瓜絲和蒜末，與石花菜混合，加入生抽、香醋、鹽、香油拌勻。
石香菜攤雞蛋。採摘新鮮石香菜和嫩芽，與小蔥一起清洗乾淨後切碎放入大碗中，打入雞蛋，加入適量鹽調味，攪打至蛋液融合。在平底鍋中煎至蛋液凝固定型且兩面金黃。
蒜蓉石香菜汁。將石香菜和蒜瓣搗成泥狀，加入鹽、雞精、生抽、米醋、辣椒油和香油，攪拌均勻，可用於拌麵或做涼拌汁。
石香菜炒雞蛋。將石香菜切成碎片，與打散的雞蛋混合，加入油熱鍋中炒至雞蛋凝固。
石香菜湯麵。將石香菜加入湯麵中，煮熟的麵條搭配石香菜和蒜汁，保留了石香菜的獨特香味。
這些方法展示了石香菜在烹飪中的多樣用途，可以根據個人口味和喜好選擇適合的食譜。