缽仔糕的製作方法多樣，其中一種常見的配方是使用缽仔糕粉、粘米粉、澄麵粉和紅豆。以下是詳細步驟：
將粘米粉和澄麵粉按比例混合，過篩後用少量清水調成糊狀。
將片糖用熱水溶解後，與紅豆一起加入粉糊中拌勻。
將調好的粉糊倒入預先抹油的碗中，用大火蒸約20分鐘直至熟透。
此外，還有使用木薯澱粉、馬蹄粉和白糖的配方，以及包含粘米粉、馬蹄粉和椰汁的配方。這些配方中的共同點是使用多種粉類材料混合，創造出具有獨特口感和風味缽仔糕。可以依據個人口味和所需營養選擇合適的配方。
缽仔糕的製作方法多樣，其中一種常見的配方是使用缽仔糕粉、粘米粉、澄麵粉和紅豆。以下是詳細步驟：
將粘米粉和澄麵粉按比例混合，過篩後用少量清水調成糊狀。
將片糖用熱水溶解後，與紅豆一起加入粉糊中拌勻。
將調好的粉糊倒入預先抹油的碗中，用大火蒸約20分鐘直至熟透。
此外，還有使用木薯澱粉、馬蹄粉和白糖的配方，以及包含粘米粉、馬蹄粉和椰汁的配方。這些配方中的共同點是使用多種粉類材料混合，創造出具有獨特口感和風味缽仔糕。可以依據個人口味和所需營養選擇合適的配方。