磅秤的使用和讀數方法涉及以下步驟：
在使用前，確保磅秤的尺杆上的遊砣已經移動到0刻度位置。
如果尺杆朝上或朝下，調節磅秤右側框架裏的旋鈕，直到尺杆能上下襬動爲止。
將待稱的物體放置在磅秤上，確保物體放置平穩且不晃動。
當所稱的物品不超過10市斤時，遊砣移動到哪一格就表示那一格該物品的重量。例如，如果遊砣停在刻度尺上的“5”位置，那麼所稱的物品就是5斤。
當所稱的物品超過了10市斤時，需要一點一點地加秤砣，直到刻度尺的尺杆上下襬動時即可讀數。
此外，磅秤的刻度尺和秤砣共同決定了秤的最大稱重能力。例如，一箇磅秤的刻度尺上最後的那條長的直線可能表示14斤，那麼在不加秤砣的情況下，這個磅秤最大能稱到14斤。如果磅秤有多箇秤砣，每個秤砣代表一定的重量，那麼磅秤的總稱重能力是刻度尺的最大值加上所有秤砣代表的重量。