祭灶時，人們通常會準備一些特定的物品來表達對灶神的敬意和祈求。以下是祭灶時常用的物品：
糖果。如糖元寶、炒米糖、花生糖、芝痲糖等，用糖堵住灶神的嘴，讓他只說好話。
清水、料豆、秣草。這三樣是為灶王升天的坐騎備料。
酒和菜。作為祭品。
糯米糰子。某些地區會用來祭灶。
飴糖或關東糖。有的地方會將糖塗在灶王爺的嘴上，以使其只說好話。
祭果。如沙琪瑪、甘蔗等。
燒火棍、火鉗、火鏟等。這些通常用於廚房，但在某些地區的祭灶儀式中也使用。
不同地區可能有不同的習俗和祭品選擇，但主要目的是表達對灶神的敬意和感激之情。