穀雨吃什麼菜好

穀雨時節，適宜食用的蔬菜有香椿、鳳梨、口蘑、青菜、仔雞、菠菜等。

例如，香椿可以用來做香椿拌豆腐，鳳梨可以用來做鳳梨咕嚕肉，口蘑和牛肉可以一起清蒸，青菜可以做成蚝油青菜，仔雞可以和粉皮一起燉煮，菠菜可以和豬肝一起做湯。

這些菜品不僅美味，而且符合穀雨時節的養生需求。