伊斯蘭教的宗教教義
穆斯林不喝酒的原因主要基於伊斯蘭教的宗教教義。根據伊斯蘭教的教義，酒精被視爲一種有害物質，因爲它會使人失去理智，導致不良行爲和犯罪行爲，並對個人的身體和社會產生負面影響。伊斯蘭教的經典《古蘭經》中有明確的規定，指出穆斯林不得飲酒，並將酒精描述爲“魔鬼的工具”，會引導人們走向罪惡和爭鬥。
回族人民作爲穆斯林的一部分，遵循這一宗教禁忌，不喝酒，並在家裏不備酒具，來客人時不擺酒，有時甚至不與飲酒者同桌聚餐。儘管在實際生活中，有些穆斯林可能會選擇違反這一禁令，這可能是因爲個人信仰、文化差異或其他原因，但這並不代表飲酒行爲得到了宗教和法律的認可。在法律方面，許多穆斯林居住的國家和地區也將酒精飲料視爲非法物品，禁止酒精的生產、銷售和消費。
綜上所述，穆斯林不喝酒是基於伊斯蘭教教義的規定，以及《古蘭經》中的明確教導。儘管存在個別違反這一禁令的情況，但這並不改變宗教和法律對飲酒的禁止態度。