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箭豌

箭豌,正名為救荒野豌豆,拉丁學名為Vicia sativa L.,屬於薔薇目豆科野豌豆屬。它是一種一年生或二年生草本植物,高度在15-90厘米之間,有時可達105厘米。箭豌的莖斜升或攀援,可以是單一或多分枝,具有稜角,並且被微柔毛覆蓋。它的種子通常有4-8個,呈圓球形,顏色為棕色或黑褐色,種臍的長度相當於種子圓周的1/5。箭豌的花期在4-7月,果期則在7-9月。這種植物可以生長在海拔50-3000米的荒山、田邊草叢及林中。箭豌原產於歐洲南部和亞洲西部,但現在已經廣泛被栽培。

箭豌具有多種用途,可以作為綠肥和優良牧草。全草也具有藥用價值,但需要注意的是,箭豌的花果期及種子具有一定的毒性。在國外,有報導使用箭豌的提取物進行抗腫瘤治療。箭豌的適應性較強,具有一定的耐旱、耐寒、耐瘠能力。在中國,箭豌在20世紀40年代被引入並栽培,通過與蠶豆混種或與小麥玉米烤菸間套種等多種方式種植,種植面積逐漸擴大。箭豌對增加糧食產量有良好的作用,與蠶豆混種不僅能促進蠶豆的生長,還能提高蠶豆的產量。