粿條是什麼粉

大米

粿條是一種以大米為主要原料製成的食品。

製作粿條的過程包括將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，然後在蒸鍋中蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀。現代製作的粿條可能會加入蔬菜汁或水果汁，製成五顏六色的粿條，以增加視覺吸引力。粿條在亞洲廣泛流行，尤其在廣東等地區，是一種非常受歡迎的食品。