糖人是用什麼糖做的

蔗糖和麥芽糖

糖人主要是由蔗糖和麥芽糖加熱調製而成。

這種糖料在加熱過程中會被製作成不同的造型，如人物、動物、花草等。製作過程中，糖料的火候控制是關鍵，以確保糖人既不會因為過熱而過於稀薄易於變形，也不會因為過冷而過於硬固難以塑形。有時為了增加糖人的色彩，還會加入顏料或色素，使其呈現紅色或綠色等。糖人是一種具有悠久歷史的傳統手工藝，其製作技藝在中國文化中占有重要地位。