糖醋汁是一種在烹飪中廣泛使用的調味汁，以其酸甜口味而聞名。以下是幾種不同的糖醋汁配方：
簡易配方。料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、香醋4勺、清水5勺，攪拌均勻即可。
番茄醬版。準備番茄醬、番茄沙司、濃醋橙汁、冰花酸梅醬、白醋、花雕料酒和蒜蓉。按照一定比例混合這些食材，然後熬製。
傳統中式。番茄醬3勺、生抽1勺、香醋2勺、白糖2勺、澱粉1勺、清水4勺，混合後熬製。
秘制配方。一勺番茄醬、兩勺生抽、三勺白糖、四勺香醋、五勺清水，再加入少量清油。
每種配方都有其獨特的風味和適用場景，可以根據個人口味和所需菜式的風格選擇合適的配方。