製作糯米糖藕的步驟如下：
選擇兩端完整的蓮藕，因為這樣的蓮藕在灌米時更容易操作。
準備白砂糖50克、蜂蜜50克、泡好的紅棗和半斤糯米。糯米需要提前浸泡兩個小時，直到用手捏時可以輕易捏碎。
切去蓮藕的一小部分，以便糯米可以填滿藕洞，然後去皮，清洗乾淨。
將糯米填入蓮藕中，注意不要填得太滿，大約八分滿即可，因為糯米在烹飪過程中會膨脹。
用牙籤或其他工具將藕口封住，防止糯米在煮的過程中漏出。
將蓮藕放入鍋中，加入足量的水（約5斤水），然後加入蜂蜜、白糖和紅棗。如果喜歡，也可以加入桂圓。
大火煮沸後轉中火慢燉，使用普通鍋需燉3.5小時，使用高壓鍋則需2小時。
烹飪完成後，取出蓮藕，晾涼後切成片。
最後，澆上烹飪汁即可享用。
小貼士：在烹飪過程中可以根據個人口味調整糖的量，並在煮沸後根據需要調整火力。