糯米雪糕的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
將100克糯米清洗乾淨後，用清水浸泡4小時，以便更容易煮至軟糯。
準備一些葡萄乾或其他喜歡的乾果，清洗後備用。
將900克純淨水倒入鍋中，燒開後放入糯米，轉中火熬煮約10分鐘，期間不斷攪拌避免糊底，直到糯米軟爛，湯汁濃稠。
加入葡萄乾和80克白糖，待白糖完全溶解後關火。
將煮好的糯米晾涼，可以加入優酪乳或水果等配料增加風味。
將混合好的糯米液倒入雪糕模具中，插入雪糕棍，放入冰櫃冷凍約4小時。
冷凍時間到了後，將雪糕從冰櫃取出，用清水浸泡2到3分鐘輕鬆脫模。
這是一種基本的糯米雪糕做法，可以根據個人喜好添加不同的配料，如水果、優酪乳或乾果，調整甜度或口感。