製作紅棗夾核桃，可以參考以下步驟：
準備材料。選用新鮮的紅棗和核桃仁，確保紅棗大小適中，核桃仁完整。
清洗紅棗。使用流動的水清洗紅棗，如有需要，可加入少量澱粉或麪粉浸泡後清洗，以去除表面的污垢和雜質。
去核處理。使用去核器、水果刀或剪刀去除紅棗的果核，注意操作安全。
準備核桃仁。將核桃仁放入碗中，加入蜂蜜和白芝麻（可選），攪拌均勻，使核桃仁均勻裹上蜂蜜和芝麻。
夾核桃仁。將準備好的核桃仁塞入去核的紅棗中，可以在其中加入葡萄乾等額外材料，增加風味。
烤制。將準備好的紅棗夾核桃放入預熱至150~160度的烤箱中，烤制約8~10分鐘，直至紅棗稍微膨脹且表面微焦。
冷卻與裝盤。烤制完成後，取出冷卻，然後整齊地擺放在盤中。
以上方法結合了多種烹飪技巧，使得最終成品既有紅棗的甜美，又有核桃的香脆，是一種健康又美味的零食選擇。