紅薯的種植方法和時間如下：
種植時間。紅薯的種植時間主要取決於當地的氣候條件。在溫暖地區，種植通常在春季的4月至6月進行，而在寒冷地區，則可能稍晚一些，以確保土壤溫度適宜。
選種。選擇健康、無病蟲害的紅薯種薯，體積較大、芽點多的品種更適合種植。
種植方法。可以將紅薯種薯直接放入土壤中，注意分清頭尾以避免幼苗生長不齊；種植前，將種薯浸泡在多菌靈溶液中約10分鐘可以提高發芽率；扦插時，保持株距約30cm。
施肥。定植後進行第一次施肥，促進扦插紅薯苗長出新根系，可使用人糞尿水；第二次施肥在紅薯成活後，施適量尿素；第三次施肥為提苗肥，可使用尿素加複合肥，之後施壯果肥，如鉀肥和硼肥。
順苗。為了便於後期採收及避免多餘枝葉消耗養分，需要及時進行順苗，整理紅薯藤使其朝一個方向生長。
採收。紅薯的採收時間一般在9月至10月份，收穫時應小心避免損傷紅薯。
此外，紅薯的生長需要充足的陽光和水分，需要定期澆水和除草以促進健康生長。