紅豆糕怎麼煎

紅豆糕煎制的方法如下：

將紅豆提前一夜泡發，然後煮熟。

將糯米粉、煮熟的紅豆和白糖混合，慢慢加入牛奶攪拌成稠麪糊狀。

將麪糊倒入小碗中，覆蓋保鮮膜，放入蒸鍋中蒸熟。

蒸熟後取出放涼，切成小塊。

在平底鍋中預熱並刷上少許油，將紅豆糕小塊放入鍋中，煎至兩面金黃即可。

這種煎制方法可以使紅豆糕外皮變得焦香，而內裏保持軟糯，增加了一種獨特的風味。