保存紅酒時，應注意以下幾點：
避光。光線容易導致紅酒變質，因此應存放在陰暗處，尤其是避免陽光或強光照射。
恆溫。溫度變化會影響紅酒的品質，理想存儲溫度一般在10~18℃之間。購買專業的紅酒櫃可以更好地控制溫度和濕度。
適宜的濕度。相對濕度保持在50%~70%對紅酒的儲存最佳，有助於保持軟木塞的彈性和防止瓶標籤腐爛。
隔離異味。避免紅酒與洋蔥、大蒜等味道濃烈的物品放在一起，以免吸收不良氣味。
擺放位置。未開瓶的紅酒最好平放或倒置存放，以保持軟木塞的濕潤。開瓶後的紅酒，如果未用完，儘量塞緊瓶塞並放置在冰櫃中，最好在五天內飲用完畢。
避免震動。過度震動可能會影響紅酒的品質，因此應避免將紅酒放在經常移動或震動的地方。
總之，正確的存儲方法有助於保持紅酒的品質和風味，延長其陳年潛力。