爲了減少喝紅酒時醉的可能性,可以採取以下措施:
不要空腹飲酒。在飲酒前喫些食物,如麪包、饅頭、酸奶、牛奶或芝士,這些食物可以減緩酒精的吸收速度。
慢慢飲用。避免快速喝下紅酒,因爲這會使血液中的乙醇濃度迅速升高,從而導致醉酒。慢慢品嚐可以讓身體有時間分解酒精。
選擇合適的紅酒。低酒精度的乾紅葡萄酒,如12.5%至13.5%之間的葡萄酒,通常更容易飲用,而且選擇單寧含量適中的葡萄酒也有助於減少醉感。
搭配食物。在飲酒過程中,多喫富含蛋白質的食物或豆類,以及多喝魚湯、雞湯等液體食物,這些都有助於加快酒精的排出。
控制酒溫。飲用紅酒的溫度應保持在18至21℃之間,以保持其最佳風味。
醒酒。讓紅酒與空氣充分接觸,有助於氧化酒中的單寧,釋放其香味。
享受飲酒過程。欣賞紅酒的顏色和香氣,慢慢品味,這不僅有助於更好地欣賞酒的品質,也有助於減少醉感。