紫河車粥是什麼

藥膳粥

紫河車粥是一種藥膳粥，主要原料為紫河車（胎盤）和小米。

紫河車粥具有益氣養血、益氣溫陽、補腎益精的功效，適用於陽氣不足、精血虧虛的人群食用，這種粥可以幫助增強身體的抵抗力，預防和治療一些疾病。在製作紫河車粥的過程中，通常會將新鮮的紫河車洗淨後切碎，與小米一起煮成粥，有的做法還會加入鹿角膠、生薑等食材，以增強其藥膳效果。紫河車的使用需要在醫生指導下進行，以確保全全和效果。