羊奶和牛奶各有其獨特的營養價值和適用人群，選擇哪種更好取決於個人的健康狀況和營養需求。以下是羊奶和牛奶的一些比較：
寒涼與溫熱：羊奶相對偏溫熱，適合脾胃虛寒的人食用，有助於驅除寒氣，提高消化能力；牛奶則相對偏寒涼，適合胃火旺盛的人，有助於去除胃火，緩解上火症狀。
營養成分：羊奶中的蛋白質、礦物質含量略高於牛奶，尤其是鈣和磷的含量，維生素A和B含量也高於牛奶。羊奶的脂肪球較小，易於消化，吸收率可達94%以上。
適用人群：嬰幼兒對羊奶的吸收率較高，適合作為主食；老年人由於體質原因，羊奶的溫和性質可能更適合；年輕女性可以適量飲用羊奶，有助於延緩衰老。
價格與加工技術：牛奶價格相對較低，加工技術成熟，更被多數人群接受。
綜上所述，羊奶和牛奶各有優勢，建議根據個人具體情況和營養需求來選擇適合自己的奶品。