義大利的菜餚以其多樣性和獨特的風味而聞名。以下是一些著名的義大利菜餚：
帕爾馬乾酪雞肉(Chicken Parmigiana)。這是一種將雞肉與麵包屑和乳酪搭配的菜餚，通常作為三明治食用。
阿爾費雷多麵條(Fettuccine Alfredo)。這是一種口感濃郁的義大利麵，以奶油味和豐富的醬汁著稱。
千層面(Lasagna)。這是一種由麵條、肉醬、乳酪和醬汁層層疊加的傳統美食。
蛤醬扁細麵(Linguine with Clam Sauce)。這種麵食以其獨特的蛤蜊醬和濃郁的口味而聞名。
馬沙拉酒醬牛肉(Veal Marsala)。這是一種以蘑菇和青蔥為特色的牛肉菜餚。
雞肉煎火腿卷(Chicken Saltimbocca)。這種菜餚通常包含雞肉、火腿、菠菜和馬蘇里拉乳酪。
青菜拌麵(Pasta Primavera)。這是一種以各種蔬菜為基礎的素食麵食。
香辣蝦仁面(Shrimp Fra Diavolo)。這種麵條以其紅醬和香辣蝦仁而聞名。
筆管面(Penne Alla Vodka)。這種麵食以其伏特加醬和奶油醬搭配而著稱。
此外，義大利的菜餚還包括披薩、意式冰淇淋、羅勒醬、帕爾馬火腿、布魯斯凱塔、美式咖啡、提拉米蘇、奶油千層面和各種海鮮美食等。這些美食不僅展現了義大利人對食物的熱情，也反映了其豐富多彩的烹飪傳統。