葡萄裂果的原因主要包括以下幾個方面：
品種特性。不同葡萄品種對裂果的抵抗力不同。一些品種如克瑞森、紅地球等果肉脆硬、細胞分布均勻，抗裂果能力強；而乍娜、巨峰、巨玫瑰、紅寶石等品種果肉較軟、細胞排列鬆散，容易裂果。
水分調控不當。特別是在果實生長後期，如果土壤水分急劇變化，如久旱後突降大雨或過量灌溉，會導致根系吸收大量水分，果實內部細胞迅速膨脹，果皮承受不住壓力而裂開。
施肥不當。土壤養分不協調會影響葡萄的健康生長，削弱對肥水的調控能力。包括施肥比例不當、偏施氮肥、施肥時間和方法不當等，都會導致樹勢衰弱和裂果。
修剪管理不當。不適當的修剪會影響葉片與果實的比例，減少水分調節能力，導致裂果。
負載量過高。產量過高會造成樹勢衰弱，果粒間相互擠壓，增加裂果風險。
病蟲害。如葡萄穗軸褐枯病、白粉病等病害也會導致裂果。
缺鈣。鈣元素對葡萄果實細胞壁的強度有重要影響，缺鈣會導致細胞壁薄弱，增加裂果風險。
綜上所述，葡萄裂果是由多種因素引起的，可以通過選擇適當品種、合理的水肥管理、適當的修剪和病蟲害防治等措施來減少裂果的發生。