耀州窯是中國宋代著名的瓷窯之一，以其生產的北方青瓷而聞名。它的特點包括：
胎質特徵。宋代耀州窯的瓷器胎質薄而堅硬，多為深灰或灰白色。唐代早期的胎土質量較差，胎質較粗，有較大的顆粒狀物質和少量氣孔，顏色多為青灰色或白中帶灰。中晚唐時期，胎質逐漸變得緊密，變為灰色和黑灰色。
釉色特徵。唐代早期的釉色青褐或青黃，釉面透燒度差，缺乏光澤。中晚唐時期，釉水質量得以改善，瓷釉變薄，透明度好，具有強烈的玻璃質感，適合進行釉下裝飾。宋代耀州窯的釉色以艾青為主，青中閃黃色調為主，釉面光潔勻靜，色澤青幽，呈半透明狀。
造型特徵。耀州窯的瓷器造型清秀，底足漸小，多為高窄直圈足，製作規整。宋代有倒裝壺等別致的造型，結構奇特，融合了當時瓷藝和科技的成果。
裝飾手法。裝飾手法包括劃花、剔花、刻花、印花、貼花、捏塑、鏤空等。宋代裝飾以刻花為主，印花工藝也開始出現，達到了當時青瓷刻花工藝的最高水平。
釉下彩技術。耀州窯採用了釉下彩技術，使得瓷器的色彩更加鮮艷、持久。
耀州窯的產品不僅在中國有著廣泛的影響，其獨特的瓷器風格和製作技術也對其他瓷窯產生了重要影響。