肯德基在中國實施了一系列本土化策略,以適應中國消費者的口味和文化習慣。這些策略包括:
產品本土化。肯德基根據中國消費者的飲食習慣和口味偏好,對某些產品進行了中式改良,例如推出適合中國消費者的中式快餐、地域特色食品如老北京雞肉卷和粵味咕咾肉等。
員工本土化。肯德基致力於本地人才的培養和提拔,其超過99.9%的員工為本地人。公司還為員工提供全方位、多層次的培訓,包括適合餐廳管理的專門訓練基地和營運訓練部。
價格策略。肯德基採用組合定價,通過發放優惠券和降價策略吸引消費者,例如超值套餐、早餐優惠和外賣全家桶等。
渠道策略。肯德基選擇在人口密集的大城市進行精準選址,以便於吸引更多顧客。
廣宣方案本土化。肯德基還針對中國特有的節日和慶典進行推廣促銷,例如春節、中秋節等,並為中國體育賽事和青少年籃球賽提供支持。
健康理念本土化。肯德基致力於推出更健康的食品選項,如烤制而非油炸的產品,並改進產品營養成分,如推出植物類產品和中式新產品。
企業形象本土化。肯德基積極參與公益活動,如希望工程和建立助學基金,努力塑造一個受中國公眾喜愛的企業形象。
通過這些策略,肯德基不僅在中國市場取得了成功,還建立了良好的品牌形象和社會聲譽。