胡荽子是什麼

傘形科植物芫荽的果實

胡荽子，也被稱爲芫荽子，是傘形科植物芫荽的果實。芫荽是一種一年生或二年生草本植物，高度在30-100cm之間，全株具有強烈的香氣。芫荽的果實爲雙懸果，呈圓球形，淡黃棕色至土黃棕色，頂端可見極短的柱頭殘跡。表面較粗糙，有不甚明顯的波狀棱線與明顯的縱直棱線相間排列。胡荽子具有健胃消食、理氣止痛、透疹解毒等功效，可用於治療食慾不振、胸膈滿悶、脘腹脹痛等症狀。在用法上，可以煎湯內服，或入丸、散；外用時，適量煎水含漱或燻洗。需要注意的是，有火熱者應禁服胡荽子。