胡麻籽可以通過多種方式食用，以下是一些常見的食用方法：
泡水喝：
將胡麻籽炒熟後泡水飲用，或者與大米一起煮粥食用。
提前將胡麻籽粉加入純淨水或牛奶中泡20分鐘，以使其變成黏黏滑滑的狀態，更易於飲用。
沾着喫：
使用蒸熟的芋艿或紅薯沾白糖和胡麻籽粉食用，這樣可以保留胡麻籽的營養。
拌着喫：
在打滷麪或幹拌麪中加入胡麻籽粉，增加食物的香氣和營養價值。
作爲食品配料：
胡麻籽或胡麻籽粉可以作爲食品的配料，與糧食或其他食材混合，製作成各種風味營養的食品，如麪包、麥片粥、月餅、花捲、豆漿、肉餡、餅乾、蛋糕和營養米粉等。
注意事項：
由於胡麻籽中含有生氰糖苷，可能引起中毒，但經過蒸煮或烘炒後，這些有害物質會被破壞，從而安全食用。
通過上述方法，不僅可以充分利用胡麻籽的營養價值，還能享受到多樣化的美食體驗。