自制年糕的做法有多種，這裏提供兩種常見的製作方法。
紅糖糯米糕的做法如下：
準備五十克紅糖、一百克溫水、二十克白糖、一百五十克純牛奶、二百二十克糯米粉、三十克玉米澱粉。
將紅糖、溫水、白糖攪拌均勻至融化，加入純牛奶和玉米澱粉，攪拌均勻。
加入糯米粉，分多次加入，每次攪拌均勻後繼續加入，直至無顆粒。
在模具底部塗上食用油，倒入糯米糊至模具約三分之二滿，擺放紅棗片。
蓋上蓋子，中火蒸三十分鐘。冷卻後脫模，切片即可食用。
粘米粉年糕的做法如下：
準備二百克粘米粉、一百五十克糯米粉、二百三十克溫水。
將粘米粉和糯米粉混合均勻，逐漸加入溫水攪拌至無干粉顆粒。
蒸屜上鋪籠布，倒入粉料，攤平，戳幾個洞。
冷水上鍋，中火蒸二十五分鐘。蒸熟後取出，揭掉籠布。
案板上抹少許油，趁熱將年糕揉成團，分割成小劑子，搓成條或切成小段。
這兩種方法都能製作出美味的年糕，可以根據個人口味和喜好選擇不同的配料和形狀。