自製柑橘精油的過程包括以下步驟:
準備新鮮的柑橘皮,並將皮上的白色部分用刀刮下來。
將剝好的橘皮切絲,底部墊上餐巾紙,放在陰涼乾燥的地方晾乾。夏天大約需要兩天。
晾乾後的橘皮加入高粱酒,密封放置10天。在這個過程中,顏色會逐漸變深。
最後三天打開瓶蓋讓酒精揮發,由於夏天溫度較高,酒精味會很快減弱。
將沒有酒味的精油裝瓶,此時精油製作完成。
此外,為了確保精油的純淨,有建議使用食用鹼和白醋清洗橘子或橙子皮,以去除可能的農藥和蠟質。清洗後,使用白酒、食用鹼和水製成攪拌物,幫助軟化皮並促進色素沉澱,使油水分離更徹底。還可以將精油加入雞尾酒中提香,或者使用精油燈讓香味充滿房間。