自製雪糕的家常做法有多種,這裡提供幾種常見的做法。
微波爐做法:
將3個朱古力派和一袋牛奶放入碗中。
可額外添加10個棉花糖和少量朱古力,使口感更絲滑。
混合均勻後,放入微波爐加熱約2分鐘。
取出後,用矽膠鏟子或勺子將其搗碎至粘稠狀。
若發現太稀,可再加熱20秒。
倒入雪糕模具或保鮮盒中,冷凍一晚。
脫模後即可食用。
傳統雪糕做法:
將200克純牛奶、150克淡奶油、30克奶粉、10克白糖和5克玉米澱粉混合攪拌。
倒入鍋中,小火熬製至微開。
倒入容器中,放入雪糕模具,加入雪糕棍。
冷凍12小時後脫模。
簡易水果雪糕做法:
芒果去皮切丁,榨成芒果泥,與優酪乳混合。
火龍果和獼猴桃切片,擺放在雪糕模具中。
倒入混合好的優酪乳,冷凍4小時以上。
脫模後即可食用。
以上做法各有特色,可以根據個人口味和材料選擇適合的做法。