臺塑牛排是什麼

台塑牛排是台灣台塑集團的一個品牌，它並非指台塑集團獨有的牛排，而是由台塑集團的創始人王永慶先生精心研製的一種牛排。這款牛排在王品餐飲集團旗下的餐廳推出後，因其獨特的口感和品質而受到廣泛歡迎，並因此得名台塑牛排。

台塑牛排的特點包括牛肉柔軟嫩滑，牛筋爽口入味，適合全熟烹飪，因此深受上流社會的喜愛。這款牛排選用的是牛的第6至第8對肋骨之間的6塊牛排，因此一頭牛隻能提供6客食用。台塑牛排的用餐環境舒適，服務周到，提供了一種兼具中國風味和高端品質的牛排體驗。