芒硝製冰原理

芒硝製冰的原理主要基於芒硝（Na2SO4·10H2O）在水中溶解時吸收熱量，導致溶液降溫。具體來說：

芒硝的溶解吸熱：芒硝在溶解過程中會吸收熱量，這是一個物理過程，不涉及化學反應。

溫度降低：當芒硝溶解時，它會吸收周圍的熱量，導致溶液溫度下降。

結冰過程：隨著溶液溫度的降低，當水溫降至冰點以下時，水開始結冰。

這一過程是古代中國發明的一種製冰方法，利用硝石（包括芒硝）溶於水時吸收大量熱量的特性，實現製冰的目的。