製作好吃的花捲，可以按照以下步驟進行：
準備麵團。將500克麵粉、5克酵母粉、3克泡打粉和5克白糖放入碗中，倒入265克左右35度的溫水，攪拌成面絮後放到面墊上，揉成光滑的麵團。
處理面片。將麵團擀成稍微厚一點的餅，塗抹一層蔥油酥（一勺蔥末、一小勺食鹽和一勺蔥油調成），再撒上一些乾麵粉防粘。
疊疊樂。從一端摺疊到另一端，切成兩指寬的面劑，然後取兩個面劑重疊，用筷子從中間壓下，兩端稍微伸長，反方向轉一圈，雙手向下一翻，形成花捲。
醒發。將做好的花捲放入蒸鍋，蓋上蓋子，醒發至1.5倍大，大約需要30分鐘。
蒸製。涼水上鍋，水開後計時蒸15分鐘，然後燜5分鐘再開蓋。
花捲的口感和風味可以通過調整麵團配方和添加不同的調味料來變化。例如，可以加入火腿腸、蔥花、椒鹽等，以增加風味。此外，在麵團中加入適量的植物油和食鹽，可以使花捲更加鬆軟和層次分明。