培育花生豆芽的方法包括以下幾個步驟：
種子選擇。選擇當年產的小粒花生品種，要求種子顆粒飽滿、大小一致、無損傷，且發芽勢強、發芽率高。
浸種催芽。用50℃溫水浸泡1分鐘，再用清水泡8至10小時，期間換水2次。待種子膨大發脹後，過濾並用清水淘洗2遍，然後裝入編織袋中催芽，待種子露芽時播種。
作畦播種。在水泥地面上用磚頭圍成栽培畦，寬50cm、高20cm，長度不限。將沙子倒入栽培畦內，用刮板刮平，保持底沙厚3cm。然後將已催芽的花生撒入畦內，密播不留空隙，播種後再蓋上約5cm厚的細沙，並噴水保濕。
管理。補水是關鍵技術，沙子保濕性好，一般播後2至3天不需補水。若沙面太乾，可淋水一遍。栽培期間保持室內暗濕，避免花生芽見光變綠。
採收。當芽苗長至8至10cm，頂部瓣未展開，苗粗白嫩時採收，清洗乾淨後上市。
以上步驟總結了培育花生豆芽的基本方法，包括選擇種子、浸種催芽、作畦播種、管理和採收等關鍵步驟。