花甲是什麼菜

蛤蜊

花甲是蛤蜊中的一種品種，也被稱為花蛤。

花甲是一種常見的海鮮食材，因其肉質鮮美而受到廣泛歡迎，常被用於烹飪各種海鮮美食。市場上銷售的花甲主要是人工養殖的，也有部分是海捕的。花甲不僅在廣東被稱為花蛤，而且在其他地區也非常流行，價格實惠，是許多人喜愛的食材之一。