花蛤是什麼

貝類動物

花蛤是一種常見的貝類動物，廣泛分布在中國南北海域。

花蛤在市場上也被稱為菲律賓簾蛤，具有生長迅速、養殖周期短、適應性強等特點，適合人工高密度養殖。花蛤的貝殼表面光滑，並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋，因此被譽為貝類中的珍品。其殼長一般在2.5到5.7厘米之間，殼頂位於背緣近中央，稍偏向前緣。花蛤不僅是一種受歡迎的海鮮食材，還因其獨特的營養價值而受到青睞。蛤肉中含有可以降低血清膽固醇的成分，有助於調節體內膽固醇水平，從而對健康有益。