芹菜是西芹嗎

西芹是芹菜的一種。

芹菜屬於傘形科植物，主要分爲旱芹、水芹和西芹三個品種。其中，西芹是從國外引進的品種，具有芳香氣味和爽脆口感，富含膳食纖維，是較受歡迎的蔬菜品種。雖然西芹和芹菜在植物分類上屬於同一科，但它們的品種、生長習性和葉子形狀和顏色有所不同。因此，雖然西芹是芹菜的一種，但並不是所有的芹菜都是西芹。