芹菜鹹菜怎麼做

製作芹菜鹹菜的方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備芹菜和黃瓜。將芹菜和黃瓜洗淨，芹菜切成段，黃瓜切成段，放入大碗中。加入適量的精鹽，拌勻後醃製10分鐘。

準備調味料。準備蒜末和小米椒，拍碎的大蒜切成末，小米椒切成圈。

混合調味。將醃製出的水分倒掉，加入蒜末、小米椒、少許白醋和生抽，拌勻。

調整口味。根據個人口味，可以加入少許白糖、味素或其他調味料，如花椒油、辣椒油等。

裝盤。將拌勻的芹菜和黃瓜裝盤，即可食用。

這是一種簡單的芹菜鹹菜做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品。