素炒苦瓜是一道美味的家常菜，以下是幾種不同的做法：
基本素炒苦瓜。將苦瓜去瓤切片，鍋中加油燒熱後，放入姜、蒜爆香，再加入苦瓜翻炒，炒至斷生後，可以加入蚝油、青辣椒等調味料。
汆燙苦瓜。苦瓜切片後，放入開水中汆燙，然後撈出瀝乾水分，鍋中加油燒熱後，爆香蒜和洋蔥，再加入苦瓜翻炒。
搭配玉米和胡蘿蔔。苦瓜剖開去瓤後切片，可以加入煮熟的玉米粒和胡蘿蔔片，再加入適量的白糖、醬油等調味料一起翻炒。
以上做法可以根據個人口味進行調整，希望你能做出美味的素炒苦瓜。
素炒苦瓜是一道美味的家常菜，以下是幾種不同的做法：
基本素炒苦瓜。將苦瓜去瓤切片，鍋中加油燒熱後，放入姜、蒜爆香，再加入苦瓜翻炒，炒至斷生後，可以加入蚝油、青辣椒等調味料。
汆燙苦瓜。苦瓜切片後，放入開水中汆燙，然後撈出瀝乾水分，鍋中加油燒熱後，爆香蒜和洋蔥，再加入苦瓜翻炒。
搭配玉米和胡蘿蔔。苦瓜剖開去瓤後切片，可以加入煮熟的玉米粒和胡蘿蔔片，再加入適量的白糖、醬油等調味料一起翻炒。
以上做法可以根據個人口味進行調整，希望你能做出美味的素炒苦瓜。