茶多酚和少量金屬離子
茶垢的主要成分是茶多酚和少量金屬離子。茶多酚是茶葉中的化合物，在泡茶過程中會釋放出來，而金屬離子則可能來源於茶葉或泡茶用水。這些物質在茶水中發生氧化、聚合等化學反應，最終形成了茶垢。
具體來說，茶多酚是一種具有多種保健功效的物質，但在空氣中氧化後，會形成不溶於水的聚合物，這就是茶垢的主要成分。此外，茶垢中還含有少量的鈣、鎂、鐵等金屬離子。這些金屬離子在一定條件下，可能會與茶多酚發生反應，形成不溶解的複合物。
需要注意的是，雖然茶垢中含有金屬離子，但鉛、砷、鎘、汞等重金屬污染物並不是茶垢的主要成分。茶垢中的金屬元素主要以不溶於水的碳酸鹽或氫氧化物的形式存在，其中鈣元素是茶垢形成的主要促進因素，主要來自泡茶的水。因此，喝茶之人不必擔心茶垢中的重金屬污染問題。