茶技是什麼

茶藝活動中的技能性方面

茶技主要指的是茶藝活動中的技能性方面，它涉及到使用特定的技術和方法來恰當地展現茶藝的基本元素，包括茶、水、器、火和境。茶技的重點在於科學性和技巧性的結合，即「合理合德」。這包括根據不同茶類的特性選擇合適的沏泡茶器具、水品、火候和程式等，以確保茶葉的特點得以充分發揮。茶技的追求還包括「氣韻生動」，這需要通過三個階段的訓練來實現：首先是通過反覆練習達到熟能生巧，其次是通過主體意識的介入使動作規範、細膩、到位，最後是逐漸傳神達韻，達到氣韻生動的境界。