草莓的新穎吃法有很多種,這裡提供幾種創意食譜:
草莓奶凍。將草莓、牛奶、糖和吉利丁混合製成奶凍。吉利丁提前用冰水泡軟,牛奶加糖和草莓粉煮開後放入吉利丁攪拌融化,冷卻後放入冰櫃冷藏。
草莓煉奶凍。直接將草莓的綠蒂去掉,用吸管在草莓內挖空,填入煉乳,然後放入冰櫃冷凍。
草莓醬。將清洗乾淨的草莓(最好浸泡15分鐘以去除農藥)放入鍋中,加入適量的白糖或冰糖,慢慢熬製成醬。
草莓冰淇淋。將草莓洗淨去蒂,切成兩半,擺放在盤中,將蛋黃和牛奶混合後加入糖攪拌均勻,煮至稍微粘稠後加入融化的朱古力,直接倒在草莓上,放入冰櫃冷凍。
草莓奶露。將草莓、牛奶、糖和煉乳混合,冷藏後食用。
草莓炸彈。這是一種蛋糕和奶油的結合,將蛋糕坯放入碗中,鋪上草莓和奶油,簡單裝飾即可。
以上方法不僅能充分享受草莓的美味,還能體驗到製作過程中的樂趣。