荔枝可以通過多種方式食用，以下是一些常見的喫法：
荔枝蘸醬油：這是潮汕和閩南一帶的特色喫法，荔枝的甜味與醬油的鹹味相結合，可以搭配海鮮食用，如荔枝百合炒蝦仁，這種搭配在烹飪中常見，能夠突出蝦肉的鮮美。
荔枝酸奶凍：將荔枝剝殼去核，肉浸入淡鹽水中，然後放入酸奶中，再加入水果丁，放入冰箱冷凍3小時即可。
清淡荔枝排骨湯：將排骨焯水後與荔枝、馬蹄、紅棗一起慢燉，最後加入枸杞燜煮，製作出清淡可口的湯品。
荔枝楊梅湯：將楊梅和荔枝加入清水中煮沸，再加入冰糖，煮制一段時間後即可食用。
荔枝椰子雞：在椰子雞的湯裏放入荔枝，可以增加湯底的甜度，並帶有荔枝的清香。
荔枝雞翅：將雞翅醃製後，裹上酥炸粉，與炒過的彩椒和荔枝一起炒制，加入酸甜汁勾芡，製作出酸甜口味的菜餚。
這些喫法展示了荔枝的多樣性和其在烹飪中的應用，可以根據個人口味選擇不同的食用方式。