多年生草本植物
莎草是一種多年生草本植物，屬於莎草科莎草屬。莎草的特點包括：
形態特徵。莎草的稈通常為三棱形，平滑，基部有時膨大成鱗莖狀。它的葉子較長，通常超過稈，葉鞘暗棕色，苞片葉狀，常長於花序。莎草的果實可以是卵形或橢圓形，具有多個小穗，每個小穗內含有數朵花。
生長環境。莎草多生長於水田、淺水塘等多水的地方，也能在山坡上生長。
分布範圍。莎草在中國各地廣泛分布，從華東、華中、西南到東北、西北，此外，在日本、朝鮮、俄羅斯等國也有分布。
藥用價值。莎草也是一種中藥材，具有多種藥用功效，如清熱解毒、涼血止血、利尿通淋等。莎草的學名是Cyperus rotundus L.，別稱有香附子、鬍子草等。