菱是什麼植物

一年生浮水水生草本植物

菱是一年生浮水水生草本植物，屬於菱科菱屬，生長在池沼中，根生在泥里，葉子略呈三角形，浮在水面，花白色，果實的硬殼大都帶有角，果肉可食用，也稱作「菱角」。

菱主要分布在中國南北各地水域，長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培較多。菱的繁殖方式為播種繁殖，花期在5-10月，果期在7-11月。菱的果實不僅可以生吃，還可以熟食，且具有補脾健胃、生津止渴、解毒消腫等功效。此外，菱在園林套用中也有較好的觀賞效果。