家庭製作葡萄酒的過程主要包括以下步驟：
葡萄選擇與處理。選擇成熟度高、果粒小、果肉少、汁水多、果皮顏色較深且較厚的葡萄，確保葡萄新鮮，果皮上帶有自然形成的白霜（天然的發酵劑）。使用剪刀將葡萄連梗剪下，保持葡萄的完整性。避免用手直接接觸葡萄，以防損傷。
清洗與消毒。將剪下的葡萄放入清水中，加入少量食鹽浸泡10分鐘進行消毒殺菌。泡好後，用清水沖洗葡萄，注意不要用手搓，以免洗掉果皮上的白霜。洗淨後，用瀝水籃瀝乾水分。
葡萄的破碎與添加物。將葡萄擠碎放入乾淨的容器中，建議戴手套操作。加入適量的白糖（例如10斤葡萄加2斤白糖）以增加酒精度數。加入葡萄酒酵母，幫助發酵更充分。
發酵過程。將葡萄和添加物攪拌均勻後，放入密封容器中發酵。使用帶排氣閥的瓶子，以防爆炸。每天用消毒過的工具攪拌，確保發酵均勻。
過濾與澄清。發酵完成後（約15天），使用紗布或濾網過濾葡萄酒，去除葡萄皮和籽。過濾後的酒液靜置1~2天，讓酒泥沉澱，酒液變得更清澈。
儲存與享用。將澄清的葡萄酒儲存於陰涼處或冰櫃中，可飲用前再次過濾，確保酒液純淨。
注意事項：
確保所有接觸葡萄酒的容器和工具都是無油無水的。
根據個人口味調整糖量。
發酵時間會根據環境溫度而變化。