蒜泥是一種常見的調味品，可以用來搭配各種菜餚。以下是幾種蒜泥的常見吃法：
黃瓜蒜泥。將黃瓜、紅椒、小米椒和大蒜切碎，加入鹽、雞精和少許芝痲油調味，拌勻後裝盤即可。
炒蒜泥。將大蒜去皮切碎，鍋中加入少量油，油溫不要太高，倒入蒜泥煸炒，加適量鹽和少許糖，炒至出香味後冷卻保存。
電蒜泥。使用電動的蒜泥器製作蒜泥，加入鹽、生抽、老抽、米醋、白糖、香油和礦泉水，攪拌均勻後可作為多種菜餚的調味料。
飯店風味的蒜泥。在家製作蒜泥時，可以加入自製蔥油、香油、蚝油、生抽、醬油、米醋和白糖等調味料，以增加風味。
此外，還有將蒜泥與冷油混合後冷藏保存的方法，可以在炒菜時舀一勺使用。蒜泥的用途非常廣泛，可以用來搭配麵條、水餃、冷盤、蘸豬頭肉等，不僅增加菜餚的風味，還具有殺菌消毒的作用。