蒸汽是什麼意思

蒸汽，也稱為水蒸氣，是水在加熱過程中轉變為氣態形成的物質。

蒸汽是一種重要的物理現象，廣泛套用於多個領域，例如，在工業上，蒸汽可用於控制溫度、增加濕度、產生動力以及清洗等；在科學和工程領域，蒸汽可以根據其狀態和用途被分類為飽和蒸汽或過熱蒸汽；在家庭和商業環境中，蒸汽也被用於加熱、加濕和產生動力。

此外，蒸汽不僅是水的一個形態，也泛指其他液體或固體物質因蒸發、沸騰或升華而產生的氣體，在使用時，通常會在「蒸汽」前加上與之相關的事物，如水蒸氣、苯蒸氣、汞蒸氣或碘蒸氣，以明確其具體含義。