番薯面的做法有多種，這裡提供兩種常見的做法：
做法一，製作番薯面窩窩頭：
將100克紅薯面、20克玉米麵、10克小麥麵粉混合，加入開水攪拌成絮狀，晾涼後揉成偏軟的麵團。
取一塊麵團搓成球狀，用大拇指團成窩窩頭的形狀。
在白芝痲和枸杞中滾一下，放置在蒸屜上。
蒸煮二十分鐘後即可食用。
做法二，製作番薯面煎餅：
將番薯粉、蛋、水、一小勺鹽混合調成稀糊。
平底鍋加熱後刷油，倒入麵糊攤成薄餅。
麵糊攤好後捲起切成粗麵條狀。
另起油鍋炒香蒜末，加入開水或高湯，下雞蛋面，加生抽、料酒、蚝油調味。
加入青菜等配料煮至半透明狀，撒上蔥花即可出鍋。
這兩種做法都能充分體現番薯面的獨特風味和營養價值。