薯塔是一種美味的小喫，製作過程主要包括切土豆、穿竹籤、泡水、炸制和調味。以下是薯塔的製作步驟：
選擇中等大小的土豆，清洗乾淨後削皮。將土豆從中間切開，然後切成半圓形片。
將切好的土豆片放在兩根筷子中間，先橫着切薄片，再斜着切，這樣土豆片就會捲起來。
用竹籤將切好的土豆片串起來，輕輕拉長。
把串好的薯塔放入水中泡約10分鐘，去除多餘的澱粉，這樣處理後的薯塔更加脆。
瀝乾水分後，用中火將油加熱至五成熱（約180°C），放入薯塔炸至金黃色，期間可以翻面以確保均勻受熱。
撈出後放在吸油紙上吸去多餘油脂。
根據個人口味，可以擠上番茄醬、椒鹽或其他調味料。
這樣一道美味的薯塔就完成了，可以根據個人喜好調整調味料的使用，享受美味。