薹肥是一種專為油菜等作物設計的肥料，主要在油菜進入抽薹期時施用，以滿足油菜蕾薹期對肥料的大量需求。施用薹肥的作用包括：
滿足油菜蕾薹期對肥料的需求，促進根、莖、葉等營養器官的生長，為高產打下基礎。
增加有效分枝數和角果數，提高每角粒數和粒重。
施用薹肥時也需注意其潛在副作用，如增加無效生長和降低油菜的抗寒能力。施用薹肥的具體策略需根據氣候條件、土壤類型、油菜的生長狀況等因素靈活調整。例如，對於生長勢弱的油菜，可以較早較重地施用薹肥；而對於生長勢旺盛的油菜，則應推遲施用時間並減少施用量。施用的具體方式包括：
對於基肥和臘肥不足、苗勢較弱的田塊，可以在薹高3~5厘米時施用，使用人糞尿750~1000公斤加尿素4~5公斤或碳銨20公斤兌水澆施。
對於苗勢旺盛的田塊，薹肥應遲施、輕施，在薹高12厘米以上時，使用人糞尿150~200公斤加碳銨3~4公斤兌水潑施。
此外，對於「秋冬雙發」型油菜，則應少施或不施氮肥。總之，薹肥的施用需要根據具體情況靈活調整，以實現最佳的增產效果。